飯野：

前回に引き続き、リカルデントにこめた想いについてお話を伺っていきたいと思います。その想いを形にするために、リカルデントが新しくなるんですね。

壷内：

はい。3月3日（月）からリニューアル新発売されます。

飯野：

楽しみですね。新しいパッケージを見せていただいたのですが、全て「トクホ（特定保健用食品）」に許可されているんですね。

壷内：

今まで一部の製品については、トクホの表示許可を頂いて販売していました。一般食品のフレーバーも同時に販売しておりましたので、お客さまから含んでいる成分の違いについてのご質問をいただくこともあって、ブランドとしても気になる点でした。消費者の皆様に分かりやすく、リカルデントには全て歯のための機能があるということを正しくお伝えしたく、トクホの表示許可を頂く事でシンプルに伝える事ができるようになりました。

飯野：

なるほど。それともうひとつ気になるのが「おいしさ」の部分。個人的にはピーチミントが大好きだったのですが、今回新しく加わったグレープフルーツのフレーバーはとっても楽しみです。このグレープフルーツやレモンなど、新しいフレーバーが採用になった理由を教えてください。

壷内：

今回新しいフレーバーを開発する際には、一旦全部白紙にしてから考えました。1つは、リカルデントとして、より多くのお客さまの幅広いニーズにお応えしたいと思いました。今回選んだフレーバーは、その観点から選択したものなんです。また、歯の健康を意識してガムを噛みたい方には、あまりリッチなフレーバーは好まれない。逆に、休憩時にリラックスしたい方もいる。いずれも、おいしさをお楽しみいただけるようなラインアップになっています。飯野先生に楽しみにしていただいているグレープフルーツですが、これはホワイトとルビーの両方のグレープフルーツのミックスフレーバーなんです。その2つをミックスすることによってグレープフルーツの特徴を生かして、甘すぎず、酸味、苦味のバランスの取れた美味しいフレーバーになっています。その他のフレーバーも、爽やかで後味スッキリな味を楽しみたい方にとてもご満足頂けると思います。

飯野：

なるほど。話は少し変わって美容の話になりますが、グレープフルーツのアロマは化粧品会社なども取り入れたり、香水なども流行っていますよね。でも、香りをつけると人に対してもちょっと影響があるものですし。ガムならそれが気にならないので、美容意識が高い女性のバッグに必ず入っているアイテムになってほしいですね。前にもお話したのですけど、リカルデントの強みの1つは、フレーバーだと思うんです。嫌味じゃないフレーバーラインナップが常にある商品だなと。色々なお菓子を見ていても、フレーバーに関してはとても高い能力をお持ちだと思うので、今後も、他がやらないようなものとか、挑戦を続けてほしいと思います。

壷内：

ありがとうございます。リカルデントのおいしさに触れていただいたのですが、一番意識しているのはバランスですね。今おっしゃっていただいたように、しっかりとフレーバーの美味しさを楽しめること。グレープフルーツはグレープフルーツ、レモンはレモン、グレープはグレープ、噛まれた方々がこれだったらこういう味が楽しめるな、というご期待にしっかりお応えするという点です。もう1つは辛すぎないマイルドミントとのバランス、そしてそれが長く続くという点です。これらをリカルデントでは非常に意識しています。スッキリしたおいしさというものを開発の重点ポイントにおいているんです。

飯野：

確かに口の中にベタベタ感が残らないというのも、次をまた噛もうというような呼び水になりますね。もう1つはこれからも期待しますが、レッドアップルミントやピーチミントにあったような、ちょっとおやつ感覚のフレーバーも強みだなぁと思っていて、そういうものがあると身体にいいだけじゃなくて、お子様のおやつとしても満足感を持たせてあげられるのかなと。そういう意味でも今回の新商品はオススメですし、この先も楽しみですね。

壷内：

ありがとうございます。実際に噛んでみていかがですか？

（飯野先生、実際に試食中･･･）

飯野：

とってもおいしいー！個人的にはピンクもかわいいグレープフルーツミントがとってもおいしかった。そして全品いただいてみて、1番はまりそうなのがレモンミント。懐かしいような、新しいような…すごく気に入っちゃいました。

壷内：

力作ですので（笑）

飯野：

今後、もっと取り組んでいきたいことはありますか？

壷内：

そうですね。リカルデントは、ブランドとして年々成長を続けているのですが、さらに大きく成長するためには2つの方向性で、日々開発を進め、イノベーションを続けていかなくてはいけないと思っています。1つは今飯野先生もお話されたおいしさの更なる追求です。「おいしいガム　イコール　身体に良くない」ではなく、おいしくて歯を大切にするフルーツミントガムとしてのナンバー1を常に目指していきたい。もう1つは、ガムが今以上に消費者の方々の生活や習慣として根付くためにはプラスαの機能の面の向上が必要です。今のリカルデントがご提供する機能は、丈夫で健康な歯にするということですが、更にここから発展することにも挑んでいきたいと思っています。

飯野：

シニア世代の方がいつまでも現役でいられる助けにもリカルデント。CPP-ACPもそうですし、咀嚼もいいですよね。年を取ると唾液の量も減りますし、そのサポートのためにも、どんどんシニア層にもガム文化が入っていってほしい。食の楽しみ、人生の楽しみのためにも。子ども、若い世代、それから咀嚼によって仕事の効率も上がるし、ガムを噛むと頭がスッキリするというのもありますから、パパ世代も改めてガムを噛んでいただきたいです。もちろん自分の歯をどれだけ残していけるかっていう健康に貢献できると思うので、幅広い、それこそ3世代にガムの良さっていうものを訴求していってください。みんなの幸せに貢献できるガム、リカルデントとして。

壷内：

本当にそうですね。リカルデントとしては今後その方々のニーズをきちんと理解して、その方々のニーズに見合うような商品を作り、ご提供することで満足をご提供できるように頑張っていきたいと思います。飯野先生には1年間、リカルデントとお付き合いしていただきましたが、リカルデントに対して何かメッセージをいただけますか？

飯野：

まずは噛むということについて、私も再認識させてもらえたり、新しく学んだことがいっぱいあって、本当に感謝しています。それから私自身に改めてガムを噛む習慣がついたというのも、私にとってすごい良い経験です。それもおいしいガムとの出会いがあったから。素敵な出会いをいただきました。

壷内：

そう言っていただけると嬉しいです。リカルデントがおいしさの面と機能の面、そのバランスを常に追い求め、製品をご提供し続けていく中で、飯野先生というオーソリティの方にご協力いただくことによって、より分かりやすく、そしてより身近な情報提供とコミュニケーションのインフォメーションとして機会をいただきました。今後のご活躍を応援させていただきますし、リカルデントとも更なるお付き合いをお願いします。

飯野：

こちらこそありがとうございました。